;&esp;听到这,夏羽笑了一声。
&esp;&esp;“其实呢,这就是组合的问题。肉桂、豆蔻、丁香、山奈和砂仁,可以组成一种经典的‘五香粉’,同样的,花椒、八角、桂皮、丁香和小茴香,也是一种‘五香粉’,之后又是……”
&esp;&esp;一口气说出好几种‘五香粉’的搭配。
&esp;&esp;“是这样么!”
&esp;&esp;首位的驼背老者眼睛一亮,拍桌道:“简直了!”
&esp;&esp;“这就是在一盘料理中,香辛料的自我组合、自我排序吗?明明只是一种配方,却实现了数种配方的叠加,难怪可以完美地驾驭‘牛猪鸟之血’,让这种美味食材,没有一丝腥味!”
&esp;&esp;他惊声说,认真端详夏羽那张夏羽年轻的面孔:
&esp;&esp;“你知道吗,这是我首次吃到没有一丝腥味的‘牛猪鸟之血’,我很喜欢‘牛猪鸟之血’为主材料烹制的血肠,可也因为那种除之不尽的腥味,烦恼了很久!”
&esp;&esp;“对我们顶尖而又敏感的味蕾来说,一丝一毫的瑕疵,都是如此难以容忍!”
&esp;&esp;“谢谢你!”
&esp;&esp;驼背老者突然起立,向夏羽鞠躬。
&esp;&esp;“你让我知道,‘牛猪鸟之血’是可以完美驾驭的!”
&esp;&esp;现场鸦雀无声。
&esp;&esp;恐怕收看比赛直播的观众,也都无言。
&esp;&esp;第二位金发碧眼的中年人,突然盯住夏羽问:“你、你真的只有16岁吗?”
&esp;&esp;“是的。”
&esp;&esp;“这是我的名片,请务必收下!”
&esp;&esp;中年人急忙从口袋中,取出一张名片双手递上去。
&esp;&esp;夏羽接下名片,往后退一步。
&esp;&esp;第三位,似乎是一位来自印度的欧巴桑评审,皱眉不满道:“夏羽选手,你漏说了至少一种香辛料吧!我敢肯定,其它‘牛猪鸟之血’制作的血肠,没你营造的深沉韵味!”
&esp;&esp;说着,女评审重新拾起叉子,目光扫向贝尔纳的菜品,下叉子,叉起一根香煎血肠咬了口,仔细咀嚼过后,就一脸冷淡放下叉子。
&esp;&esp;“果然!”
&esp;&esp;她叹了口气,而后满眼求知欲牢牢凝视夏羽,有着一丝央求道:“说出来吧!你菜品的真正秘密!”
&esp;&esp;“我现在就想知道谜底!”
&esp;&esp;其余四位评审齐唰唰注视而来,夏羽亚历山大。
&esp;&esp;观众目光聚集在身。
&esp;&esp;“呃,怎么说呢……”
&esp;&esp;“其实那不是香辛料……”
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