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古代船娘生存指南 第35章(1 / 3)

宋谨走远几步,褚郁却飞快追上他,将油纸包一分二位,把虾饼塞进了他的手里。

宋谨从死胡同里出来时,看守已经站直了身体,目视前方,看上去似乎比刚刚被吓时的状态好了许多。

不过他还是捕捉到了对方的一丝紧张,以及抖动不停的嘴角。

宋小哥不在意地笑了下,一边往住处走,一边低头去看手里的虾饼。

尽管已经放了几个时辰,但味道依旧如刁氏给他时那般,香而不腻,吃起来还能爆汁。

他不禁思索了下,这位朝云姑娘当真好手艺。

-

然而,手艺好的朝云姑娘并不知短短一刻钟会发生这么多事,她此刻正在厨房忙的轰轰烈烈。

现如今她来厨房的次数多了,俨然已经驾轻就熟。

厨房里哪些食材备得多,哪些需要现准备,什么东西用了不会被发现,什么动不得,她简直门儿清。

她知道后厨备有不少的糯米,这便取了瓢来,眼不眨心不跳的盛出一大勺子。

反正之后会补上。

每次拿了厨房的东西褚朝云都会补上数目,倒不是说她多好心要给管事们省银子,主要这些食材都是厨娘再用,没哪个厨师不清楚自己的米翁剩了多少米。

她不过是打个时间差,短暂应付一下。

今晚除了红烧肉,褚朝云其实更想吃些别的,而想做的这道菜即便是从前在现世,她也就只在饭馆吃过一回。

而且当时那位厨师做的,并不叫她满意。

褚朝云做饭有点随心所欲地感觉,不会特别讲究什么必须配什么,只要不违背一些常识,不会给身体造成损伤,她都敢下手去弄。

她先将那一大块五花肉洗洗干净,按照红烧肉的标准切出一盘来,剩下的,就切成梅菜扣肉一样的大薄片备用。

准备好食材,褚朝云先给徐香荷和刁氏做红烧肉。

出锅她也没等,直接端下去叫他们先吃,毕竟肉冷了就腻人了,尤其是肥肉的部分。

徐香荷虽说一早就在敲碗等饭,可一看到褚朝云又要接着去忙活,便惊讶道:“你不吃吗???”

“还有一道,我做完就来。”

“那我们等着你。”

徐香荷和刁氏互看一眼,坚决不动筷子。

褚朝云拍拍她的肩膀,催促道:“别等,先吃,而且……我不爱吃红烧肉。”

她对红烧肉的执念不太深沉。

如果是刚来什么都吃不上的时候,自然就很想吃,但马上就能吃到自己想吃的东西,褚朝云大方的请二人直接光盘,留都不必留了。

返回来后,泡了水的糯米也差不多了。

褚朝云随手在筐里拿了一把青菜,切碎之后琢磨了下,又拿出两块切好的大片肉,也一并切碎跟青菜拌在一起。

搅拌均匀撒料,放糯米,还放了一小把舂好的白米。

从橱柜里翻到一只大小适中的陶罐,洗净擦干底部,把拌好的食材平铺在下面,又在上面摆了一圈大片肉。

她爱吃辣,所以拿出一包自己调制的麻辣料,料包放入碗中用温水冲开,然后往大片肉上浇了一层。

准备就绪之后,褚朝云在大铁锅里添水,架起架子,上面放着陶罐。

一扣锅盖,来了一个隔水炖。

等食物出锅,褚朝云撒入一点葱花点缀,端着回来隔间时,那盘说好要光盘的红烧肉还剩下一半。

徐香荷的口水简直要垂到地上,但她和刁氏怎么都不肯吃完。

褚朝云哭笑不得的将陶罐放下,有点烫,捏了下耳垂散热,然后就拿着饭勺子在陶罐里一下一下的搅拌起来。

随着她的动作,味道徐徐飘出,徐香荷和刁氏便齐刷刷地望了过来。

因为他们知道,这小陶罐里的食物,可能真比红烧肉还香!

看到二人热切的目光,褚朝云都不用去问,就猜到他们想说什么。

女子笑着坐下来,主动介绍道:“这道叫作辣味糯米饭,我用白米和糯米一块蒸的,不过没做成甜口,咸香的更好下饭~”

她说着给二人各自盛出一碗,因为今日又购了新米回来,所以褚朝云还是很舍得放的。

其实这道应该叫作腊味糯米饭,原先吃过的那次,饭馆厨师用的并非焯过水的白肉,而是油香味美的腊肉。

不过要什么自行车,能仿出这样一道成品来,褚朝云还是相当满意的。

正所谓食材不足调料来凑,所以她才在码好的猪肉之上洒了些冲好的调料蘸水,这会儿盛在碗中的米粒黏糯晶莹,又裹着一股热乎乎的辣气,闻的身旁二人口水简直要流三尺长!

徐香荷吃的最是开心,一口糯米一口肉,边吃边和褚朝云说话:“以前过年时,家中会给我们小辈买米糕,米糕你们吃过没?大概也是这种黏糊糊的,但味道是甜的。”

“用了……饴糖吗?”

褚朝云向来对他们口中谈论

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