吃，就等着吃牛杂呢。”
“我也是，现在我感觉我肚子都快要饿没了。就等着这牛杂救命了。”
莫倾颜还奇怪，他们怎么中午吃饭的时候，一个个都只吃两口，就不吃了。
莫倾颜还以为，是张主厨做的菜，出了差错。
然而，他吃了之后，却并不觉得有什么问题。
反而觉得张主厨最近的厨艺进步了。
最后看他们一个个都无精打采，盯着厨房不放的时候，莫倾颜就大概知道，他们是准备留肚子，等着吃牛杂。
只是没想到，他们都不是拿碗了，而是直接拿盆来装牛杂。
莫倾颜对他们道：“行吧，你们能吃多少就装多少吧。不要浪费，知道吗？”
“知道了。”
“明白。”
“没问题。”
“莫哥你就放心吧，我们绝对不会浪费的。”
所有的牛杂都是大块大块熬煮的，这样熬煮出来的牛杂，才不会松散。
莫倾颜让张主厨，张妈等人从桶里面捞出大块的牛肚，牛肺，牛肠等，切成小块。
到时候用打包盒打包成一份份的样子，直接拉去广元广场摆摊卖。
这样也会方便许多。
当然了，在装盒之前，得先喂饱宋北辰这几个嗷嗷待哺的二代。
完美
在莫倾颜的那个世界，有这么一句话。
北有卤煮，南有牛杂。
在北方的卤煮，是最香的。在南方，牛杂才是最香的。
无论使用的配方是怎么样的，这两样只要一出现，几乎就能飘香整条街。
莫倾颜做的这牛杂，就更加不用说了。
用了十六中配料，平常的牛杂其实只会用十二种配料。
而用了十六种配料熬煮出来的牛杂，香味会更香，味道也会更加的醇厚。
一般传统的牛杂，包括了牛肚、牛肠、牛肺、牛心、牛筋、牛蹄、牛血、牛肝、牛脆骨等。
牛血莫倾颜并没有要。
一般来说，牛杂是不加牛肉的。
但是，一只牛的牛杂实在是没有多少。
所以，莫倾颜直接把正只牛，都给做了。
做好之后，也有三大桶那么多。
莫倾颜这个厨师还没有尝味道，宋北辰他们就先替他尝了。
说真的，刚开始莫倾颜说要做牛杂的时候，宋北辰他们是觉得没什么的。
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