几了。
只要再努力一下，也许就能成为三级国宴级厨师了。
但是他再努力也没有用了。
因为参加三级国宴级厨师大赛，是有年龄限制的。
超过55岁的话，就不能参加比赛了。
而李振民今年刚好55岁。所以，他以后都没有机会再参加三级国宴级厨师大赛了。
不过莫倾颜也只是稍微感慨一下而已。很快就恢复了心态。
毕竟下午的时候，还有一场硬仗要打呢！
周国明
成绩公布，中午休息的时间，所有参赛的厨师都去找莫倾颜的直播间，看回国宴级厨师大赛的官方比赛视频回放。
想要看看，莫倾颜到底做了什么菜。居然能征服五名评委。
然后他们将莫倾颜的比赛视频给看完了。
他们没有像评委一样快进。
而是以正常的速度看着。
一开始，他们看到莫倾颜拿了鸡架和猪骨熬高汤的时候，很是疑惑。
这怎么就熬起高汤了呢？
然后，看着莫倾颜开始腌制猪肉了。
像他们这些顶级的厨师，一眼就看出莫倾颜拿的是猪里脊肉。
这里脊肉，肉质虽然纯瘦，却不会柴。
像他们这些厨师，做菜很多都喜欢用里脊肉。
这个也没什么特殊的。
特殊的是，莫倾颜只拿了里脊肉。
也只腌制了里脊肉。
然后等高汤熬好之后，才开始做菜。
这做菜的过程中，放入的所有调料都非常的简单。
简单的，让所有的厨师都不敢置信。
不过，其中，也有特殊的地方。
比如，莫倾颜做菜的时候，放的不是料酒，而是花雕酒。
一般做菜，厨师们都是使用料酒较多。
还真的很少有人使用花雕酒做菜。
而且，莫倾颜做菜的时候，用的还是川省的泡辣椒。
川省的泡辣椒很少有人用来做菜。
主要是泡辣椒在经过浸泡以后，辣椒的香味，没有新鲜的那样浓郁了。再加上这泡辣椒浸泡的时候，是放了香料的，尽管放的香料不多。
但是用来做菜的话，这万一做不好，那菜可就毁掉了。
像莫倾颜之前那样用十几种香料做牛腩煲的行为，许多厨师是想都不敢想。
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