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这响铃声响起了好几秒,工作人员才反应过来,走向了莫倾颜。
询问道:“您好,请问您的菜是做好了吗?”
因为时间太快了,工作人员也不确定,莫倾颜是真的做好的菜,还是误碰到了响铃。所以需要确认一下。
如果是误碰到了响铃,那也是没办法拯救的。
毕竟比赛有规定,铃响就等于结束了比赛。
当然了,如果是这响铃出现了问题,那就和参赛者无关了。
面对工作人员的询问,莫倾颜点头道:“是的,我的菜已经做好了。”
听到莫倾颜肯定的答复,工作人员也不再迟疑,分别将莫倾颜的六盘鱼生,打包带走。
虽然评委席就在台上,距离也不过是四五米而已。
根本不需要保温盒什么的打包。
但是,这程序就是这样的,所以少不了。
等到六盘搅拌好的鱼生,分配好,送到三十位美食家评委面前的时候,他们才反应了过来。
“这是刺身?”
“用淡水鱼来做刺身?我这还是第一次见。”
“我也是第一次见。”
“这种做法,我记得是樱花国的做法吧?”
要说到刺身,很多人第一想到的就是樱花国了。
毕竟,樱花国的刺身,也是出了名的。
“这不是刺身。”高莫祁用筷子,夹起了一块晶莹剔透的鱼肉,道:“这是我们华国古代的鱼脍。”
在这个世界,华国古代也是有鱼脍记录的。
只是,这鱼脍的食用方法,早已经失传了。
因此,很多华国厨师,只知道古代有鱼脍这种吃法,却不知道,这鱼脍是怎么食用的。
樱花国所谓的刺身,其实就是华国古代的鱼脍。
只是,樱花国以前的厨师,刀功并没有华国厨师的好。也没有学到华国鱼脍的精髓。
因此,樱花国的刺身,基本上都是很厚,要不用来沾芥末,要不就用来沾酱油。
然而,莫倾颜做的这鱼脍,鱼肉薄如蝉翼,晶莹剔透。
夹起来的时候,甚至能透过鱼肉,看到对面的人影。
这样的刀功,根本就不是那些樱花国的刺身,能比得上的。
最重要的是,莫倾颜的这鱼脍,可不是简单的沾什么芥末或者酱油。
莫倾颜的这鱼脍,光是配料就用了十几种。
这鱼肉还没有吃,高莫祁就已经闻到了从鱼肉上,散发出来的香味了。
“鱼脍?这就是你们华国,失传了的鱼脍?”詹普斯也是知道华国鱼脍的。
但是,因为真正的华国鱼脍早已经失传了,所以,现在华国里出现的,都是樱花国传过来的刺身。
听到莫倾颜做的这个居然是华国失传的鱼脍,詹普斯迫不及待地用筷子夹起了一块鱼肉。
“好漂亮的鱼肉,好厉害的刀功。这鱼肉,也太薄了。”
看到这鱼肉被片得晶莹剔透到,能看到对面人的影子,詹普斯忍不住地赞叹。
然后,迫不及待地将鱼肉,塞进了嘴里。
说实话,詹普斯其实也不喜欢吃淡水鱼。
在他的固有的印象中,这淡水鱼,不但腥味重,还多刺。
根本就不适合食用。
当然了,经过华国厨师的手烹饪过后的淡水鱼,早已经能够食用,并且味道非常不错。
但是,因为多刺,依旧不是他们这些西方人喜欢的。
然而,莫倾颜的这鱼肉,片得实在是太薄了。
根本就不存在什么鱼刺的问题了。
鱼肉一入口,詹普斯就瞪大了双眼。
随后快速地,不敢置信地嚼动起来。
哦,天啊!
这鱼肉……这鱼肉怎么能够这么鲜,这么香,这么滑,这么好吃的?
这鱼一点淡水鱼的腥味都没有。
各种辛、香、酸、甜的佐料,将鱼肉的鲜美,全部激发了出来。
而且,这鱼肉,因为被冰镇过,所以,鱼肉不但鲜甜,还富有弹性。
这鱼肉吃起来,满嘴的鲜香,回味无穷,让人是欲罢不能。
“天啊,这是我吃过的,最好吃的鱼。”詹普斯不由自主地发出了赞叹。
随后,快速地拿起了一旁的勺子,用筷子扒拉了一大口的鱼生,然后,还将所有的配料,都用筷子夹了上去。
随后,张开大嘴,一口吃下去。
这一口搭配了所有配料的鱼生,吃得詹普斯直接翻起了白眼。
不要误会,他这是被这鱼生,好吃得翻白眼了。
不是被噎得翻白眼。
刚才只吃鱼肉,就已经觉得这味道绝了。
再搭配这些配料一起吃,詹普斯才知道,原来,这鱼肉还能更加的好吃。
这鱼肉就应该搭配所有的配料一起入口,
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