运来得早,我帮你留了一些。”
&esp;&esp;他把袋子打开,里面都是一些新鲜的花螺、蛏子、蛤蜊、扇贝、大海螺
&esp;&esp;陈文杰叼着烟继续道:“你们卖生蚝不?那边生蚝进货便宜得很,要卖我就每天顺路给你搞几箱。”
&esp;&esp;“生蚝要烤,现在只有她一个人,忙不过来。”何铭森也没把话说死,“下次再看看。”
&esp;&esp;“大闸蟹卖得怎么样?”陈文杰又问。
&esp;&esp;叶盈:“还行。”
&esp;&esp;“那好办,再给你搞点。”陈文杰穿着他的拖鞋,带着他们去了大闸蟹批发档口,好几个工人正忙着挑选。
&esp;&esp;陈文杰对着其中一个埋头苦干的老头,喊了一句:“爸!”
&esp;&esp;陈大魏抬头,看到何铭森,和蔼笑了笑,顺便把几个三两大的大闸蟹往网袋里装,又把一个大泡沫箱拉过来,利落把箱子割开,里面密密麻麻都是大闸蟹。
&esp;&esp;陈文杰问:“今天挑拣出来的那些偏小的大闸蟹呢?”
&esp;&esp;“那里。”陈大魏指着一个角落,那里挑出来的大闸蟹都堆成了小山。
&esp;&esp;偏小的、残缺的、半死不活的,或者各种各样被淘汰的。
&esp;&esp;每天都会有大批大批的大闸蟹被堆在这里,等到挑拣完,就会有人以非常低廉的价格,将这些东西全都处理打包运去。
&esp;&esp;何铭森和陈文杰一起走过去,两人开始挑拣。
&esp;&esp;他们只会找因为偏小而被淘汰出来的大闸蟹,至于那些残缺半死不活的,那是绝对不能用的。
&esp;&esp;其实12两到2两之间的大闸蟹,也不算小了,已经有黄有膏,很是肥美,外面很多地方售卖的,都只是12两一个左右。
&esp;&esp;但叶盈注意到,陈大魏几人都只会挑选25两以上的大闸蟹。
&esp;&esp;所以就造成,他们淘汰出来的蟹,其实也非常优质,足以端上餐桌,达到售卖的地步。
&esp;&esp;因为按照此时的市场价,15两到2两之间的大闸蟹,也可以卖到几十元一斤的价格,但25两以上到三两,价格就更昂贵些。
&esp;&esp;何铭森几人正在挑选着,一辆辆货车停下批发档口,都是上百斤上百斤购买,陈大魏不断称着重,然后记账忙个不停。
&esp;&esp;挑完大闸蟹,陈文杰又带他们去买皮皮虾。
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