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第261章(2 / 2)

&esp;&esp;面对贺兰定的质疑,秦娘子坚定不移地回道,“这是我们秦家的秘诀。”

&esp;&esp;“酒水酿成之后,用坛子盛酒,于阳光下暴晒十日,然后封盖收藏,酒香则经久不衰。”说完,秦娘子抬头看了眼惨白耀目却丁点热气没有的太阳,陡然有些迟疑了。

&esp;&esp;“啊大约是可以的。”这北地的水和太阳都与河东郡不同,自己按照秦家的祖传方子,能造出曾经的酒水滋味吗?

&esp;&esp;贺兰定还是觉得这样暴晒会让酒精挥发,这多浪费啊!

&esp;&esp;“你店铺里卖的酒水我不管。”贺兰定道,“我这边要的酒水不要经过这道程序,酿成后直接送去贺兰大宅就行了。”

&esp;&esp;基础的酒水已经到位,蒸馏设备也提前备好了——贺兰定画了图纸,请王铁匠打了一套铁制蒸馏冷凝设备。

&esp;&esp;只是铁制设备只能当做过渡使用一段时间,因为酒水中乙醇和空气接触后会产生乙酸,而乙酸会腐蚀金属。这套设备估计用不了多久就会生锈了。

&esp;&esp;“这是图纸,到了雍州后找加琉璃工坊,打造两套这样的设备。”贺兰定将蒸馏设备的图纸交给可单鹰。

&esp;&esp;转眼又到冬日,可单鹰又要启程去雍州给刺史府送节礼了。

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