跃进坚决不给这家新饭店贡献营业额，宁肯饿着骑车回家，也不进店吃饭。
唉，可惜了他的煤矿人家……他还没吃够，也不知道贺老板去哪里开店了……
去车棚的路上，老同事喊他：“老张，去不去食堂吃饭？”
食堂？
张跃进不客气地说：“你饿坏了脑子吗？哪个要去食堂吃饭！”
老同事也不恼，解释道：“我说的是新开的食堂，听说和煤矿人家是同一个厨师……”
他的话还没说完，张跃进的眼睛亮了起来。
什么？！煤矿人家？！
他迫不及待地说：“新食堂在哪儿？快点带我过去！”
老同事失笑：“就知道你是这个反应！走快点，食堂人多着呢！”
新食堂位于采矿区旁的一座二层小楼，以前是办公楼，后来办公人员统一搬到新盖的大楼，这座小楼就空了下来。
如今，空置已久的楼内重新热闹起来，人来人往，声音喧闹。
虽然还是滴水成冰的冬天，进了楼，却有种生机勃勃的感觉。
办公楼的锅炉房所用煤炭都是一矿自产的，很舍得加煤，暖气烧得很热乎，进门后一股热浪铺面而来。
张跃进头发上的结冰都消融了，滴滴哒哒落在衣领上。他却毫无所觉，好奇地看着楼内环境。
他之前也来过这座办公楼，然而，现在楼中情境和他记忆中完全不同。
非承重墙都被拆掉，只留下必要的承重柱，大厅里视野开阔，一目了然。
与食堂通常使用的圆桌不同，此时室内摆放着一排排的长条桌椅，每条桌子同时可供四人用餐。
而在大厅尽头，则是打饭窗口，隔着玻璃窗，服务员将顾客选好的饭菜从窗户缺口处送出来。
这一新奇的设计，无疑吸引了人们的目光。
对于后世来说司空见惯的食堂布置，在八十年代还是新鲜事物。
来新食堂吃饭的人不少，已经有人打好了菜，端着托盘坐到位置上。
一时间，大厅上空飘荡着各式各样的饭菜香味。
张跃进肚子应景地咕噜作响，他挑了个人少的队伍，就要过去排队买饭。
老同事眼疾手快地拉了一把他的胳膊。
“等等，你带饭票了吗？新食堂不收钱，只收饭票。”
张跃进摸摸衣兜，自信地说：“带了！”
他迫不及待地排队，队伍前进的速度很快，不多时就轮到了他。
负责打饭的是位熟人，虽然戴着棉口罩，张跃进还是一眼就认出来了。
“小田！”
田润花的眼睛弯了弯，热情地和这位煤矿人家的老顾客打招呼。
“张大哥，您也来吃饭了？”
张跃进激动地说：“冯师傅在吗？还有贺老板，她也在吗？”
田润花笑着说：“在，我们都在。”
张跃进高兴得不知说什么是好，只会说：“好，好，好……真好……”
这里不是叙旧的地方，后面排队的人还在等着打饭。
张跃进匆匆点了一荤一素，又要了两个杂粮馒头，点完了才想起来万一饭票不够怎么办。
田润花熟练地报出价格：“荤菜两毛，素菜五分，两个馒头五分，您给我三毛钱的饭票就行。”
这么便宜！
张跃进一惊，这比一矿食堂的菜价要便宜多了，还比一矿食堂给的份量多。
要知道在一矿食堂，荤菜每份三毛钱，素菜每份一毛钱，荤素搭配的菜每份两毛钱。
他点了一荤一素，要是在一矿食堂，光是两道菜就要收四毛钱的饭票，还不包括主食。
而
在新食堂，张跃进只花了三毛钱就点了一荤一素加两个馒头。
他不由心想，不愧是煤矿人家，就算是改开食堂，也比别的食堂更加物美价廉。
一荤一素将托盘堆得满满当当，两个杂粮馒头热乎又暄软。
张跃进小心翼翼端着托盘，找了个空位坐下，急不可耐地夹起一筷子菜送入口中。
唔！还是熟悉的味道，令人心安的好吃！
荤菜是卤鸡腿，鸡皮被卤汁浸透，吃起来一点都不腻，咸香鲜美，肉质细腻，三两下就将一整条鸡腿吞入腹中，只剩一根骨头。
素菜是醋溜大白菜，酸香浓郁，白菜去了梗，嚼起来一点都不费牙，在醋味之外，还能尝到独属于白菜的甜味。
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